Potrebno je 800g svinjskog filea ili teletine od buta 80-90g starog i zrelog kajmaka 30g brasna jaje 30g prezli ulje i so 1ISTANJIVANJE File zasecite do sredine da dobijete sniclu velike povrsine.Sniclu izradite tuckom za meso.Jednu ivicu snicle malo vise istanjite da bi se lakse zalepila kad se urola. PUNJENJE Uz deblju ivicu rasporedite kajmak i oblikujte u valjak.Sniclu uvijte u rolnu i viskove sa strane malo utisnite unutra da kajmak ne izlazi. POHOVANJE Punjeno meso uvaljajte u brasno i visak brasna otresite.Zatim umocite u umuceno jaje sa svih strana.Uvaljajte u prezle pa przite.
