Za 4 osobe:250g pirindža,paket od 500g smrznutih morskih plodova(školjke,račići,lignje…)1,5 dl belog vina,čen belog luka,limun,grančica bosiljka,maslinovo ulje,so i biber
Morske plodove sipajte u šerpu,prelijte vinom,dodajte 4 kašike maslinovog ulja,sitno iseckani beli luk,posolite,pobiberite,poklopite i kuvajte 5-6 minuta,ili dok se količina tečnosti u šerpi ne prepolovi.Ostavite da se ohladi.U posebnoj posudi skuvajte pirinač,procedite i ostavite da se ohladi.Pomešajte morske plodove i pirinač,dodajte sitno iseckani bosiljak,malo maslinovog ulja,sok i izrendanu koru limuna,posolite,pobiberite i posluzite.
